Cáceres amplia alimentação escolar com autosserviço e agricultura familiar
Relatório do 1º semestre de 2026 mostra adesão de escolas, avaliações nutricionais e compras locais acima de 50%.
A prefeita Eliene Liberato recebeu nesta segunda (17) o relatório do 1º semestre de 2026 sobre a alimentação escolar de Cáceres.
Mais de 50% dos produtos usados nas merendas vêm da agricultura familiar, segundo o relatório do Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae).
A coordenadora de Nutrição e Alimentação Escolar, Elianne Arruda Pires, apresentou dados ao secretário municipal de Educação, Fransérgio Rojas Piovesan, e detalhou avanços nos cardápios, no autosserviço e nas ações de educação alimentar.
Resultados operacionais: 28 escolas do ensino fundamental já adotaram autosserviço; duas unidades da educação infantil iniciaram modelo adaptado à primeira infância.
A equipe realizou visitas a 28 cozinhas escolares, acompanhou fornecedores e promoveu qualificação profissional para o setor de alimentação escolar.
Avaliações nutricionais abrangeram mais de 600 estudantes da educação infantil; 83 alunos com necessidades alimentares específicas receberam acompanhamento individualizado.
Testes de aceitabilidade envolveram 877 alunos, com índices entre 89,79% e 98%; o peixe ensopado teve 86,99% de aprovação entre 679 estudantes.
28 — escolas do ensino fundamental com autosserviço
2 — unidades de educação infantil com modelo adaptado
600+ — crianças da educação infantil avaliadas nutricionalmente
83 — alunos com necessidade alimentar específica atendidos
877 — alunos em testes de aceitabilidade (89,79%–98%)
A prefeita Eliene Liberato afirmou que "uma alimentação de qualidade dentro da escola faz parte do processo educacional" e parabenizou a equipe pelo trabalho.
A Prefeitura manterá o acompanhamento permanente das ações de alimentação escolar na Rede Municipal de Ensino de Cáceres.